

Signez le livre d'or
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443,
Grande Ligne,
Saints-Anges de Beauce,
Tel: (418) 253-6570 |
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Table gourmande
Fine cuisine du terroir
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La Table Gourmande de La Chartreuse des Anges,
une belle occasion de découvrir la cuisine du terroir en
toute intimité.
La
Chartreuse des Anges vous propose une table gourmande et unique
certifiée Table aux Saveurs du Terroir md
où règnent viandes et volailles élevées
sur place avec grand soin. Installez-vous confortablement dans la
grande demeure familiale des chefs propriétaires, tous deux
diplômés et expérimentés, et explorez
un monde de mets où sont mis en valeur les produits locaux
et régionaux. Découvrez ou redécouvrez la pintade,
l'oie, le canard, le chevreau, ou régalez-vous d’agneau,
de porc, de poulet ou de dinde, le tout divinement apprêté
et servi avec amitié. Pour votre plus grand plaisir, d'autres
viandes, toutes aussi savoureuses et « bien élevées
», sont disponibles sur demande.
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Cocktail de Bienvenue
Tomates cerises à la tapenade
Canapés au saumon fumé
et au fromage de chèvre
Aumonières de jambon aux herbes
Salade d'épinards aux framboises
et aux kiwis
Potage de maïs au poivron rouge grillé
Avocats gratinés aux palourdes
Lapin rôti au beurre moutarde
et au sirop d'érable
Pommes de terre noisettes en nid
Chou rouge aux pommes - fruits
Mousse au chocolat blanc
et aux baies
Tiramisu glacé
Thé - Café - Tisane
Truffes aux noisettes
Tuiles à la menthe
Rochers chocolatés
Pain frais maison
Apportez votre Vin
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